Trends in voeding

Inge de Munnik is opgeleid als levensmiddelentechnoog aan de HAS Hogeschool in Den Bosch. In 2011 verrichtte zij wetenschappelijk onderzoek naar de effecten van voeding (gezonde onbewerkte levensmiddelen) op het uiterlijk. De resultaten van dit onderzoek zijn te lezen op www.beautyfood.org. Het blijkt dat het eten van de juiste hoeveelheden onbewerkte levensmiddelen een positieve invloed kunnen hebben op huid, haar, nagels en tanden. Op basis van deze bevindingen schreef ze  het boek Eet je Mooi in 28 dagen (te koop via Bol.com) en ontwikkelde ze het multichannel platform EetjeMooi.nl. Via de blog ‘kansen in food’ houdt ze recente markontwikkelingen bij.

In de Media

Inge de Munnik gaf diverse interviews in vrouwenbladen en -websites, dagbladen, beauty- of voedingsvakbladen.