gezonder eten met nutriscore

Gezonder eten? Nutri-Score helpt voedingswaarde beoordelen

Gezonder eten? Hoe kies je in de supermarkt?

In één oogopslag zien of de ene pizza minder ongezond is dan de andere? Dat is momenteel niet mogelijk in de supermarkt. Met reclamebeloftes als ‘30% van je dagelijkse vitaminebehoefte!’ of ‘volkoren – de beste’ proberen levensmiddelenfabrikanten je te overtuigen van een gezonde keuze.  De voedingstabellen met informatie over suiker, vet of zout zijn meestal verborgen in de kleine lettertjes op de achterkant van de verpakking. Consumentenorganisaties als foodwatch en de consumentenbond pleiten daarom al geruime tijd voor het kleurenlogo de Nutri-Score: dit is een voedselkeuzelogo dat in Frankrijk op onafhankelijke en gedegen wijze is ontwikkeld. Het geeft met verkeerslichtkleuren (groen tot rood) en letters (A tot E) een oordeel over de voedingswaarde van een product.

‘Nutri-Score’-logo leidt tot verrassende ontmaskeringen

Voedselwaakhond foodwatch toetste verschillende producten met gezonde claims aan de hand van het voedselkeuzelogo ‘de Nutri-Score’. Door forse gehalten calorieën, suiker, vet of zout krijgen de zogenaamd ‘gezonde’ producten de laagste scores D en E.

Een voorbeeld.

nutri score vruchtendrank

 

In een glas Roosvicee zitten wel 10 vitaminen! Goed voor alvast 30# van je dagelijkse vitamine behoefte volgens Roosvicee. In een glas (200 ml) zit ook 17 gram suiker, goed voor je dagelijks tandbederf. In vruchtendranken zit vaak net zo veel suiker als in frisdrank. Eet liever een stuk vers fruit, boordevol vitamines en vezels.

Vergelijking van producten met gezonde claims.

Aan de hand van de calculator van Santé publique France berekende foodwatch de Nutri-Score van producten met gezonde claims en van gelijkaardige producten. Dit leidde tot onder meer de volgende resultaten:

nutri score crackers

Crackers: Volkoren is gezond – in theorie. Beide crackers ogen gelijkaardig en gezond, mede doordat beide producenten het vezel- en volkorengehalte aanprijzen. De crackers van Vitalu (Mondelez) bevatten echter zodanig veel zout en ook behoorlijk wat verzadigde vetten, dat de Nutri-Score veel lager uitkomt dan voor de crackers van Wasa.

nutri score aardbei yoghurt

 

 

De ene aardbei-yoghurt is de andere niet. Oikos (Danone) is in vergelijking met SKYR (Arla een suiker- en vetbom: 2x zo veel suikers en veel verzadigde vetzuren. Als je niet bekend bent met het verschil tussen yoghurt volgens ‘IJslandse’ of Griekse stijl kan je met de Nutri-Score snel een vergelijking maken. Het logo ontmaskert zo valse reclamebeloftes of maakt een vergelijking tussen producten gemakkelijker.

Keuze logo voor gezondere voeding

Zolang er geen Europees verplicht logo is – wat in 2010 al werd tegengehouden na een industrielobby van 1 miljard euro – kunnen voedingsbedrijven vrijwillig kiezen of ze een voedselkeuzelogo implementeren. Staatssecretaris Blokhuis (Volksgezondheid) maakt eind dit jaar het nieuwe voedselkeuzelogo, dat het misleidende Vinkje moet vervangen, bekend.  Europese erkenning, waarvoor de Nutri-Score het meest kans maakt, is noodzakelijk om een voedsellogo verplicht op te leggen aan alle bedrijven en hun producten. Zonder verplichting is het onwaarschijnlijk dat bedrijven las Mars en Mondelez, met de laagste Nutri-Scores D of E voor meer dan 86% van hun aanbod, een voedsellogo implementeren.

foodwatch: ‘Als staatssecretaris Blokhuis beweert dat hij de gezonde keuze echt gemakkelijker wil maken, moet hij verder kijken dan zijn neus lang is en zich aansluiten bij de Europese tendens pro Nutri-Score.’  Als slechts enkele bedrijven meedoen, blijft het voor de consument moeilijk om producten te vergelijken en gezonde claims te doorzien. Om de lobby tegen een goed logo tegen te gaan, organiseert foodwatch een petitie: ‘Teken nu voor een lobbyvrij logo!’

Food marketing met de nieuwe media

Mensen zijn steeds bewuster met hun voeding bezig. Het groeiende bewustzijn van die verantwoordelijkheid maakt dat de samenleving maar ook individuele consumenten steeds andere en hogere eisen stellen aan producenten en distributeurs van voedsel.  Sommige levensmiddelenfabrikanten gebruiken gezondheidsclaims om de productverkoop te stimuleren?

Als het Nutri-score voedingslogo verplicht wordt gesteld, dan worden deze claims minder krachtig, zelfs ongeloofwaardig. Hoe speel je daar op in?  Misschien kunnen we wat voor elkaar betekenen.  Wij denken vanuit jouw bedrijfsvoering en met onze marketing- en communicatie deskundigheid realiseren wij een plan zodat jij de klant bereikt en omgekeerd de klant jou vindt. Ons specialisme is organiseren en integreren van de nieuwe media in jouw bedrijfsproces. Meer weten? Vul dan de Quickscan in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.